Fine Dining
der Genussabend
4-Gängemenü mit anschließendem Barbetrieb
 
Plätze: 30
nur mit Reservierung |
Ende Vorverkauf: 16.10.2024  15:00 Uhr
 
Starter
karamelisierter Ziegenkäse auf Rotebete Carpaccio
 
Soup
Kürbis-Orangen-Kokossuppe |
geröstete Pinienkerne | Balsamico Creme

Main
300g Rinderfilet raw | scharf angegrillt & auf dem heißen Stein serviert
 
Beilagen:        
Ofenkartoffel mit Sourcream,
Grillgemüse,
glacierte Karotte,
herbstlicher Pflücksalat
& zweierlei Dips

Dessert
MAUI Dessert Variation aus
Crème Brûlée und Panna Cotta


Im Anschluss Cocktail- & Barbetrieb + Musik